سفيده و زرد ه تخم مرغ را جدا كرده سفيده را با همزن زده تا سفيد شود . زرده تخم مرغ ، وانيل ، كره و شكر را به سفيده اضافه كرده خوب هم ميزنيم . آرد ، نشاسته ، بكينگ پودر و پودر كاكائو را به ترتيب به مواد فوق اضافه ميكنيم و بهم ميزنيم ( مايه شيريني آماده است )
مايكروفركانوكشن دار را با حرارت 200 درجه سانتيگراد گرم ميكنيم . داخل فنجانهاي مورد نظر را چرب كرده ، كمي آرد بپاشيد و درون آنها را تا يك سوم از مايه شيريني بريزيد وداخل مايكروفر روي سه پايه كوتاه قرار دهيد .
كليد مايكروفر و كانوكشن را فشار داده با حرارت 200 درجه سانتيگراد و قدرت 450 وات (50%) به مدت 3 الي 5/3 دقيقه تنظيم ميكنيم . پس از سرد شدن ميتوان با شكلات تخته اي يا خامه آنرا تزيين نمود .
