|
|
|
شيرينی نارگيلی |
|
مواد
مورد نياز: |
| سفيده تخم مرغ |
2 عدد |
| پودر قند
|
160 گرم
|
| پودر نارگيل |
120 گرم |
| وانيل
|
يک دوم قاشق چايخوري
|
| آبليمو
|
يک قاشق مرباخوري
|
| آرد
|
2 قاشق غذاخوري
|
نخست دستگاه را با حرارت 230 درجه گرم می کنيم. سفيده های تخم مرغ را با همزن به صورت دورانی می زنيم تا سفت شود. پودر قند را کم کم به سفيده اضافه می کنيم و خوب می زنيم تا مخلوط شود. پودر نارگيل، وانيل و آبليمو را هم به مواد بالا اضافه می کنيم و با چنگال هم می زنيم. آرد را هم به آرامی اضافه کرده و هم می زنيم.سينی فلزی دستگاه را با کاغذ روغنی می پوشانيم و با قاشق مرباخوری از مايه برداشته و با فاصله در سينی قرار می دهيم. سينی را روی دستگاه قرار داده و 12 دقيقه تنظيم می کنيم تا شيرينی ها خود را ببندند. پس از اتمام اين زمان حداقل 5 تا 10 دقيقه ظرف را از مايکروفر بيرون نمی آوريم.
|
|
 |
|
